๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์, ์ ๋ง ๋จน์ผ๋ฉด ์ ๋ ๊น์? ๋ฐค๋ฆ๊ฒ ์นจ๋์ ๋์ ๊ตฐ์นจ ๋๋ ์์ ์๊ฐ์ ์ ๋ชป ์ด๋ฃจ์ ๊ฒฝํ, ๋ค๋ค ์์ผ์์ฃ ? '์ผ์์ ์ด์ฐ๋ ์ง๋ฆ๊ธธ' ์ด๋ผ๋ ๋ง์ ๋์์์ด ๊ดด๋ก์ํ์๋ ๋ถ๋ค์ ์ํด, ์ค๋์ ๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์์ ๋ํ ์์งํ ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋๋ ๋ณด๋ ค๊ณ ํฉ๋๋ค.
์ฌ์ค, ์ผ์์ ๋ฌด์กฐ๊ฑด ๋์๋ค๊ณ ๋จ์ ์ง์ ์ ์์ต๋๋ค. ์ค์ํ ๊ฑด '๋ฌด์์, ์ผ๋ง๋ ๋จน๋๋' ์ ๋ฌ๋ ค์์ต๋๋ค. ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ์ ๋ฌผ๋ก , ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ ์ ์ ํํ๋ ๋ ธํ์ฐ๋ฅผ ์๋ ค๋๋ฆด๊ฒ์. ์ผ์์ ์ฆ๊ธฐ๋ฉด์๋ ๋ค์ด์ดํธ ์ฑ๊ณต ๊ฐ๋ฅํ๋ค๋ ์ฌ์ค, ๋ฏฟ์ด์ง์๋์?
์ด ๊ธ์์๋ ๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์์ ๋จน๋ ํ ๊ณผ ํจ๊ป, ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ ๋ฐฉ๋ฒ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ผ์์ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋ฐฉ๋ฒ๊น์ง ์๋ ค๋๋ฆฝ๋๋ค. ๋ฐค๋ฆ๊ฒ ํ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฌ๋๋ ์ผ์, ์ด์ ์ฃ์ฑ ๊ฐ ์์ด ์ฆ๊ฒจ๋ณด์ธ์!
โ ๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์ ์ญ์ทจ์ ๋ํ ๊ถ๊ธ์ฆ, ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ, ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ๊น์ง! ์ผ์ ๊ณ ๋ฏผ, ์ด์ ๋!
๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์, ์ ๋ง ๋จน์ผ๋ฉด ์ ๋ ๊น์? | ์ผ์ ํ, ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ, ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ
์ผ์, ๋ค์ด์ดํธ์ ์ ?
๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์์ ๊ธ๊ธฐ์๋๋ ์์์ ๋๋ค. ๋ฐค๋ฆ๊ฒ ๋จน๋ ์์์ ์ด์ฐ๋ ์ฃผ๋ฒ์ผ๋ก ์ฌ๊ฒจ์ง๊ณ , ๊ฑด๊ฐ์๋ ์ข์ง ์๋ค๋ ์ธ์์ด ํฝ๋ฐฐํฉ๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ผ์์ ์์ ํ ๋๋ ๊ฒ์ ํ์ค์ ์ผ๋ก ์ด๋ ต๊ณ , ํน์ฌ ๋จน๋๋ผ๋ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ถ๋ช ํ ์์ต๋๋ค.
์ผ์์ด ๋ค์ด์ดํธ์ ๋ฏธ์น๋ ์ํฅ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋๊ณผ ์์ต๊ด ๋ ๊ฐ์ง ์ธก๋ฉด์์ ์ดํด๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐค์ ์ญ์ทจํ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ๋ฎ์ ์ญ์ทจํ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ณด๋ค ๋ ํจ์จ์ ์ผ๋ก ์ง๋ฐฉ์ผ๋ก ์ถ์ ๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ต๋๋ค. ๋ํ ์ผ์์ ๋ถ๊ท์น์ ์ธ ์์ต๊ด์ ์ ๋ฐํ์ฌ ์ฒด์ค ์กฐ์ ์ ์ด๋ ต๊ฒ ๋ง๋ค๊ณ , ์ํ ๋ถ๋, ์๋ฉด ์ฅ์ ๋ฑ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ๊ธฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ทธ๋ ๋ค๊ณ ์ผ์์ ๋ฌด์กฐ๊ฑด ํผํด์ผ ํ ๊น์?
๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์์ ๋จน๋๋ผ๋ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์์ต๋๋ค. ์ฒซ์งธ, ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ์ ์์์ ์ ํํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์ผ์ฑ, ๊ณผ์ผ, ์ ์ง๋ฐฉ ์๊ฑฐํธ ๋ฑ์ด ์ข์ ์์์
๋๋ค. ๋์งธ, ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ฃผ๋ ์์์ ์ ํํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ํ๋ถํ ์์์ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ค๋ ์ ์ง์์ผ์ค๋๋ค. ์
์งธ, ์์ฌ๋์ ์กฐ์ ํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋ฐค๋ฆ๊ฒ ๋จน๋ ๊ฒ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋์ ๋๋ฆฌ๋ ๊ฐ์ฅ ํฐ ์์ธ์ด๋ฏ๋ก ํ์๋ณด๋ค ์ ๊ฒ ๋จน๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์ผ์์ ๋๋ ๊ฒ์ด ํ๋ค๋ค๋ฉด, ๊ฑด๊ฐํ ์ผ์ ํ์ ํ์ฉํ์ฌ ๋ค์ด์ดํธ ์ฑ๊ณต์ ์ํ ๋
ธ๋ ฅ์ ์ด์ด๋๊ฐ์ธ์.
์ผ์ ํ
- ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ: ์ผ์์ผ๋ก ๋จน๊ณ ์ถ์ ์์์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฏธ๋ฆฌ ํ์ธํ๊ณ , ํ๋ฃจ ์ญ์ทจ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ด์์ ์กฐ์ ํฉ๋๋ค.
- ๊ฐ์ ๋์ฉ: ๋ฐค๋ฆ๊ฒ ๋ฐฐ๊ฐ ๊ณ ํ ๋๋ ๊ฐ๋จํ ๊ฐ์์ผ๋ก ํ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฌ๋์ค๋๋ค. ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ, ๊ณผ์ผ, ์๊ฑฐํธ ๋ฑ์ด ์ข์ ์ ํ์ ๋๋ค.
- ์์ฌ ์๊ฐ ์กฐ์ : ํ์ ์์ฌ ์๊ฐ์ ๋ฆ์ถ์ง ์๊ณ ๊ท์น์ ์ผ๋ก ์์ฌ๋ฅผ ํ๋ฉด ์ผ์์ ๋จน๊ณ ์ถ์ ์๊ตฌ๋ฅผ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์๋ฉด ์๊ฐ: ์ถฉ๋ถํ ์๋ฉด์ ์ทจํ๋ฉด ์ผ์์ ๋จน๊ณ ์ถ์ ์๊ตฌ๋ฅผ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ฉด์ ์ทจํ๊ธฐ ์ํด ์นดํ์ธ ์ญ์ทจ๋ ํผํ๋๋ก ํฉ๋๋ค.
- ์ด๋: ๋ฎ์ ์ด๋์ ํ๋ฉด ๋ฐค์ ์ผ์์ ๋จน๊ณ ์ถ์ ์๊ตฌ๋ฅผ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ๋ฒผ์ด ์ด๋์ผ๋ก ์ ์ฒด ํ๋๋์ ๋๋ ค ์นผ๋ก๋ฆฌ ์๋ชจ๋ฅผ ๋๋ฆฝ๋๋ค.
์ผ์์ ์ฒด์ค ์กฐ์ ์ ์์ด ๊ฐ์ฅ ํฐ ๊ฑธ๋ฆผ๋ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ผ์์ ์์ ํ ๋๋ ๊ฒ์ ํ์ค์ ์ผ๋ก ์ด๋ ค์ธ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ผ์์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ตํ ๋ค์ด์ดํธ ์ฑ๊ณต์ ์ํ ๋ ธ๋ ฅ์ ์ด์ด๋๊ฐ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ผ์ ํ์ ํ์ฉํ์ฌ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์ฌ๊ธฐ๋ก์ด ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ํ์๊ธธ ๋ฐ๋๋๋ค.
โ ์ผ์ ๋จน๊ณ ๋ ์ด ์์ฐ๋ ๋น๋ฒ, ์ง๊ธ ๋ฐ๋ก ํ์ธํด๋ณด์ธ์!
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ, ์ ๋๋ก ๊ณ์ฐํ๊ธฐ
๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์์ ๋์์๋ ์ ํน์ ๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ผ์์ ๋จ์ํ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ฅผ ๋์ด ๊ฑด๊ฐ์๋ ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์์ต๋๋ค. ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๋๋ก ๊ณ์ฐํ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์์๋ณด์ธ์.
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ, ์ด๋ป๊ฒ ํด์ผ ํ ๊น์?
์ผ์์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ์ ๊ฐ๋จํ์ง๋ง, ์ข ์ข ๊ณผ์ํ๊ฐ๋๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง์ต๋๋ค. ๋ค์์ ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๋๋ก ๊ณ์ฐํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค.
1, ์ผ์ ๋ฉ๋ด์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ํ์ธ
์ผ์์ผ๋ก ๋จน๋ ์์์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ์ ํ ํฌ์ฅ์ง๋ ์จ๋ผ์ธ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ฅผ ํตํด ํ์ธํ ์ ์์ต๋๋ค. ํนํ, ํ๊น, ๋ณถ์, ๋ฉด, ๋นต ๋ฑ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋์ผ๋ฏ๋ก ์ฃผ์ํด์ผ ํฉ๋๋ค.
2, ์ ์กฐ์
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ์์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ค. ์ญ์ทจ๋์ ์ค์ด๋ฉด ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋๋ ์ค์ด๋ญ๋๋ค. ์ผ์์ ๋ฑ ํ ๋ผ๋ง ๋จน๋๋ค๋ ์๊ฐ์ผ๋ก ์ ๋น๋๋ง ๋จน๋๋ก ๋ ธ๋ ฅํ์ธ์.
3, ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ ๊ณ ๋ ค
๊ฐ์ ์์์ด๋ผ๋ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋ฐ๋ผ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฌ๋ผ์ง ์ ์์ต๋๋ค. ๊ธฐ๋ฆ์ ํ๊ธฐ๊ฑฐ๋ ๋ณถ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๊ตฝ๊ฑฐ๋ ์ถ๋ ๊ฒ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ์ต๋๋ค.
4, ์ถ๊ฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ ๋ ค
์ผ์์ ํจ๊ป ๋จน๋ ์์ค, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ, ์๋ฃ ๋ฑ์ ์ถ๊ฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋ํฉ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์ถ๊ฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ๊ฐ๊ณผํ๊ธฐ ์ฌ์ฐ๋ฏ๋ก ์ผ์ ๋ฉ๋ด ์ ์ฒด ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๊ผผ๊ผผํ ๊ณ์ฐํด์ผ ํฉ๋๋ค.
๋ฉ๋ด | ์นผ๋ก๋ฆฌ | ์ง๋ฐฉ | ํ์ํ๋ฌผ | ๋จ๋ฐฑ์ง |
---|---|---|---|---|
๋ผ๋ฉด (ํ๊ธด ๋ฉด) | 450kcal | 15g | 65g | 10g |
์นํจ (ํ๋ผ์ด๋) | 250kcal | 18g | 10g | 20g |
ํผ์ (ํํผ๋ก๋) | 280kcal | 12g | 35g | 10g |
๋ก๋ณถ์ด | 200kcal | 5g | 35g | 5g |
๋งฅ์ฃผ (500ml) | 150kcal | 0g | 10g | 1g |
์ ํ๋ ๋ํ์ ์ธ ์ผ์ ๋ฉ๋ด์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋น๊ตํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ฉ๋ด์ ๋ฐ๋ผ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ค๋ฅด๋ฏ๋ก ์ผ์์ ๋จน์ ๋๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํ์ธํ๊ณ ์ ๋น๋์ ์ญ์ทจํด์ผ ํฉ๋๋ค.
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ, ์ ์ค์ํ ๊น์?
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ์ ๊ฑด๊ฐํ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ์ํด ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๋ฉด ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค.
1, ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํจ๊ณผ
์ผ์์ ์ํ๊ฐ ์ ๋์ง ์์ ์ฒด์ง๋ฐฉ์ผ๋ก ์ถ์ ๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ต๋๋ค. ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๋ฉด ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
2, ๊ฑด๊ฐ ์ ์ง
์ผ์์ ์๋ฉด ์ฅ์ , ์ํ ๋ถ๋, ๊ณ ํ์, ๋น๋จ๋ณ ๋ฑ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๋ฉด ๊ฑด๊ฐ ์ ์ง์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
3, ์๋ฉด
์ผ์์ ์๋ฉด์ ์ง์ ์ ํ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๋ฉด ์๋ฉด์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ, ๊ฟํ
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ์ ์ด๋ ต์ง ์์ต๋๋ค. ๋ค์ ํ์ ํ์ฉํ์ฌ ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ๊ด๋ฆฌํด ๋ณด์ธ์.
1, ์ผ์ ์๊ฐ ์กฐ์
์ผ์์ ์ต์ํ ์ทจ์นจ 2์๊ฐ ์ ์๋ ๋จน์ง ์๋๋ก ํฉ๋๋ค. ๋ฆ์ ์๊ฐ์ ๋จน๋ ์ผ์์ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ์ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ ๋ฐํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ต๋๋ค.
2, ์ผ์ ๋ฉ๋ด ์ ํ
์ผ์ ๋ฉ๋ด๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ๊ณ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ฃผ๋ ์์์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์ฑ์, ๊ณผ์ผ, ์๊ฑฐํธ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฑ์ด ์ข์ ์์ ๋๋ค.
3, ์ผ์ ์ ์กฐ์
์ผ์์ ์ ๋น๋๋ง ๋จน๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ์๋ฐ๋ฅ๋ง ํ ์ ์ ๋๋ฅผ ์ญ์ทจํ๋๋ก ๋ ธ๋ ฅํ์ธ์.
4, ๋ฌผ ๋ง์๊ธฐ
์ผ์์ ๋จน๊ธฐ ์ ์ ๋ฌผ์ ๋ง์๋ฉด ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋๊ปด ์ผ์ ์ญ์ทจ๋์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ์ ๋ค์ด์ดํธ ์ฑ๊ณต์ ์ค์ํ ์์์ ๋๋ค. ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๋ฉด ๊ฑด๊ฐ๋ ์ฑ๊ธฐ๊ณ , ๋ค์ด์ดํธ๋ ์ฑ๊ณตํ ์ ์์ต๋๋ค.
โ ๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์ ์ญ์ทจ์ ๋ํ ๊ถ๊ธ์ฆ, ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ, ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ๊น์ง! ์ผ์ ๊ณ ๋ฏผ, ์ด์ ๋!
๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์, ์ ๋ง ๋จน์ผ๋ฉด ์ ๋ ๊น์? | ์ผ์ ํ, ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ, ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ
โ ๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์์ด ์ ๋ง ๋ ์ด ๋ ๊น์? ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ๋ฒ๊ณผ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๊ฟํ์ ์์๋ณด์ธ์!
๊ฑด๊ฐํ ์ผ์ ์ ํ, ๊ฐ๋ฅํ ๊น?
โ๋ชจ๋ ์ผ์๋ ์ ๋นํ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ต๊ณ ๋ค.โ - - ์๊ตญ์ ๊ทน์๊ฐ ์๋ฆฌ์ ์ ฐ์ต์คํผ์ด
๋ค์ด์ดํธ์ ์ผ์, ์๊ทน์ผ๊น์?
๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์์ ํํ ๊ธ๊ธฐ์๋์ง๋ง, ํ์ค์ ์ผ๋ก ๋ฐค๋ฆ๊ฒ ํ๊ธฐ์ง์ ๋๋ผ๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ๋ ๊ณ ๋ฏผ์ด ์๋ ์ ์์ต๋๋ค.
์ผ์์ด ๋ค์ด์ดํธ์ ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋ ๊ฒ์ ์ฌ์ค์ด์ง๋ง, ๊ฑด๊ฐํ ์ผ์ ์ ํ์ ํตํด ๋ค์ด์ดํธ ๋ชฉํ๋ฅผ ์ ์งํ๋ฉด์๋ ๋ฐค๋ฆ์ ํ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฌ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
ํต์ฌ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์กฐ์ ๊ณผ ์์ ๊ท ํ์ ๋ง์ถ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
๋ค์ด์ดํธ ์ค์๋ ์ผ์์ ํฌ๊ธฐํ๊ธฐ ํ๋ค๋ค๋ฉด, ๊ฑด๊ฐํ ์ ํ์ ํตํด ์ฆ๊ฑฐ์์ ์ ์งํ๋ฉด์๋ ์ฒด์ค ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์นผ๋ก๋ฆฌ ์กฐ์
- ์์ ๊ท ํ
- ๊ฑด๊ฐํ ์ ํ
์ผ์, ์ ์ฐธ๊ธฐ ํ๋ค๊น์?
โ๋ฐค์ ์๊ฐ์ ์ ์ฌ์ฐ๊ธฐ ์ํ ์๊ฐ์ด ์๋๋ผ, ์๊ฐ์ ๊นจ์ฐ๊ธฐ ์ํ ์๊ฐ์ด๋ค.โ - - ๋ฏธ๊ตญ์ ์๊ฐ ํจ๋ฆฌ ๋ฐ์ด๋น๋ ์๋ก๋ฆ์ ๋ฐค ๊ฐ์๊ธฐ ๋ชฐ๋ ค์ค๋ ํ๊ธฐ๋, ๋จ์ํ ๋ฐฐ๊ณ ํ์ ๋์ด ์ฌ๋ฆฌ์ ์ธ ์์ธ์ด ํฌ๊ฒ ์์ฉํฉ๋๋ค.
์คํธ๋ ์ค, ๋ถ์, ํผ๋ก๊ฐ ๋ฑ์ด ์ผ์ ์๊ตฌ๋ฅผ ๋์ด๋ ์ฃผ์ ์์ธ์ ๋๋ค.
๋ฐ๋ผ์ ์ผ์ ์๊ตฌ๋ฅผ ์กฐ์ ํ๊ธฐ ์ํด์๋ ๋ด๋ฉด์ ๊ฐ์ ์ ์ดํด๋ณด๊ณ , ๊ฑด๊ฐํ ๋์ฒ๋ฒ์ ์ฐพ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
- ์คํธ๋ ์ค
- ๋ถ์
- ํผ๋ก๊ฐ
๊ฑด๊ฐํ ์ผ์ ์ ํ, ๋ฌด์์ด ์ค์ํ ๊น์?
โ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฐ์ฅ ํฐ ์ ๋ฌผ์ด๊ณ , ๋ง์กฑ์ ๊ฐ์ฅ ํฐ ๋ถ์ด๋ค.โ - - ์ธ๋์ ์์ธ ํ๊ณ ๋ฅด๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์์ ์ ํํ ๋๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ์์ ๋ ๊ฐ์ง๋ฅผ ๋ชจ๋ ๊ณ ๋ คํด์ผ ํฉ๋๋ค.
์ ์นผ๋ก๋ฆฌ, ๊ณ ๋จ๋ฐฑ, ๊ณ ์ฌ์ ์ง ์ํ์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๋ํ, ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ฃผ๋ ์์์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
- ์นผ๋ก๋ฆฌ
- ์์
- ํฌ๋ง๊ฐ
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ, ์ด๋ป๊ฒ ๊ณ์ฐํ ๊น์?
โ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ๊ณ์ฐํ๋ ์ฌ๋์ ์๋ฌด๊ฒ๋ ์ฆ๊ธฐ์ง ๋ชปํ๋ค.โ - - ํ๋์ค์ ์๊ฐ ์ฅ ํด ์ฌ๋ฅดํธ๋ฅด์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๊ณ์ฐํ๋ ๊ฒ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ผ์ ์ ํ์ ์ค์ํ ๋ถ๋ถ์ ๋๋ค.
์ค๋งํธํฐ ์ฑ์ด๋ ์ธํฐ๋ท ๊ฒ์์ ํตํด ๊ฐํธํ๊ฒ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํ์ธํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ํ, ์๋จ ์ผ๊ธฐ๋ฅผ ์์ฑํ์ฌ ์ผ์ ์ญ์ทจ๋์ ๊ธฐ๋กํ๊ณ ๊ด๋ฆฌํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
- ์ฑ ์ด์ฉ
- ์ธํฐ๋ท ๊ฒ์
- ์๋จ ์ผ๊ธฐ
๊ฑด๊ฐํ ์ผ์ ๋ ์ํผ, ์ถ์ฒํด์ฃผ์ธ์!
โ์๋ฆฌ๋ ์์ ์ด๋ฉฐ, ์ํ์ ๋ฌด๋์ด๋ค.โ - - ๋ฏธ๊ตญ์ ์๋ฆฌ์ฌ ์ค๋ฆฌ์ ์ฐจ์ผ๋๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์์ผ๋ก ๋จน๊ธฐ ์ข์ ๊ฑด๊ฐ ๋ ์ํผ๋ ๋ค์ํฉ๋๋ค.
๋ญ๊ฐ์ด์ด ์๋ฌ๋, ๊ณ ๊ตฌ๋ง ์๋ฌ๋, ์๊ฑฐํธ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฑ์ด ๋ํ์ ์ธ ์์ ๋๋ค.
์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํ์ฉํ์ฌ ์์ ๋ง์ ๊ฑด๊ฐ ๋ ์ํผ๋ฅผ ๊ฐ๋ฐํด๋ณด๋ ๊ฒ๋ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค.
- ๋ญ๊ฐ์ด์ด ์๋ฌ๋
- ๊ณ ๊ตฌ๋ง ์๋ฌ๋
- ์๊ฑฐํธ
โ ### ๋ฒํผ ์ค๋ช : ๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ, ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ, ์ผ์ ํ, ๋ค์ด์ดํธ ์ฑ๊ณต ์ ๋ต๊น์ง! ์ง๊ธ ๋ฐ๋ก ํ์ธํด ๋ณด์ธ์.
์ผ์, ์ ๋ง ๋จน์ผ๋ฉด ์ ๋ ๊น์? | ์ผ์ ํ, ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ, ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ
โ ์ผ์ ๋จน๊ณ ์ถ์ ๋ฐค, ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ฑฑ์ ์์ด ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ด ๊ถ๊ธํ๋ค๋ฉด? ๊ณค์ฝ ๋ ์ํผ๋ก ๋ง์๊ฒ ๋ค์ด์ดํธํ์ธ์!
์ผ์ ํ, ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋น๋ฒ
์ผ์ ์ฆ๊ธฐ๋ ํ: ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ๋ถํฐ ๊ฑด๊ฐํ ์ ํ๊น์ง
- ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ์ ํ์: ์ผ์์ผ๋ก ์ธํด ํ๋ฃจ ์ญ์ทจ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์ด๊ณผ๋์ง ์๋๋ก ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๊ฒฝ ์จ์ผ ํฉ๋๋ค. ์์ฌ๋์ ์กฐ์ ํ๊ฑฐ๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ์ ์์์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์ ๋ ์์ฌ ํ 2์๊ฐ ์ ๋ ์ง๋ ํ ์ผ์์ ๋จน๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
- ๊ฑด๊ฐํ ์ผ์ ์ ํ: ํ๊น, ๋ก๋ณถ์ด, ๋ผ๋ฉด ๋ฑ ๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ, ๊ณ ์ง๋ฐฉ ์์์ ํผํ๊ณ , ๊ณผ์ผ, ์ฑ์, ์๊ฑฐํธ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฑ ์์๊ฐ ์๋ ์์์ ์ ํํ์ธ์.
- ์์ ์กฐ์ : ๊ณผ์์ ์ด์ฐ๋ ์ฃผ๋ฒ! ์ผ์์ ์ ๋น๋๋ง ๋จน๋๋ก ๋ ธ๋ ฅํ๊ณ , ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ ์งํ๊ธฐ ์ํด ์ฌ์ ์ง์ด ํ๋ถํ ์์์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
์ผ์์ ์ฅ๋จ์ : ์์งํ๊ฒ ์์๋ณด๊ธฐ
- ์ฅ์ : ๋ฐค๋ฆ๊ฒ ํ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฌ๋์ฃผ๊ณ , ์คํธ๋ ์ค ํด์์ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋จ์ : ๊ณผ๋ํ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ก ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ์ ๋ฐํ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์๋ฉด ์ฅ์ , ์ํ๋ถ๋, ํ๋น ์กฐ์ ๋ฌธ์ ๋ฑ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ์ผํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
์ผ์, ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋ฐฉ๋ฒ
- ์๊ฐ ์กฐ์ : ๋ฐค๋ฆ๊ฒ ๋จน๋ ์ผ์์ ์ํ์ ๋ถ๋ด์ ์ค ์ ์์ผ๋ฏ๋ก, ์ ์๋ฆฌ์ ๋ค๊ธฐ 2์๊ฐ ์ ์ ๋จน๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
- ์์ ์ ํ: ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ๊ณ ์์๊ฐ ์๋ ์์์ ์ ํํฉ๋๋ค. ๊ณผ์ผ, ์ฑ์, ์๊ฑฐํธ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฑ์ด ์ข์ ์ ํ์ ๋๋ค.
- ์ ์กฐ์ : ๊ณผ์์ ๊ธ๋ฌผ! ์ ๋น๋๋ง ๋จน๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
์ผ์ ๋ฉ๋ด ์ถ์ฒ: ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ๋ง์๊ฒ
์ผ์์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ๊ณ ์์๊ฐ ๋์ ์์์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
๊ณผ์ผ: ์ฌ๊ณผ, ๋ฐ๋๋, ๋ธ๊ธฐ, ํฌ๋ ๋ฑ ์ ์ ํ ๊ณผ์ผ์ ๋นํ๋ฏผ๊ณผ ๋ฏธ๋ค๋์ด ํ๋ถํ๋ฉฐ, ๋ฎ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ก ์ผ์์ผ๋ก ์ ํฉํฉ๋๋ค.
์ฑ์: ์๋ฌ๋, ์ค์ด, ๋น๊ทผ, ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ ๋ฑ ์ฑ์๋ ์ฌ์ ์ง์ด ํ๋ถํ์ฌ ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋์ฌ์ฃผ๊ณ , ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ์ ๋ค์ด์ดํธ์๋ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
์๊ฑฐํธ: ์ ์ง๋ฐฉ ์๊ฑฐํธ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ์นผ์์ด ํ๋ถํ๊ณ , ์ ์ฐ๊ท ์ด ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์๋ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ: ์๋ชฌ๋, ํธ๋, ๋ ์ฝฉ ๋ฑ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๋ ๋ถํฌํ์ง๋ฐฉ์ฐ๊ณผ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ํ๋ถํ๋ฉฐ, ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋์ง๋ง ์ ๋น๋ ์ญ์ทจํ๋ฉด ๊ฑด๊ฐ์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ: ๋๋ํ๊ฒ ๊ด๋ฆฌํ๊ธฐ
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ์์ฌ๋๊ณผ ์ข ๋ฅ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ์ ํตํด ์ ์ ํ ์์ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
์ํ๋ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ ๋ณด ํ์ฉ: ์ํ์ ๋ณด ์ฌ์ดํธ๋ ์ฑ์ ํตํด ์ผ์ ๋ฉ๋ด์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํ์ธํ ์ ์์ต๋๋ค.
์์ฌ๋ ์กฐ์ : ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๊ณ์ฐํ์ฌ ์ ์ ํ ์์ ์กฐ์ ํฉ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, 100kcal ์ง๋ฆฌ ๊ณผ์๋ฅผ ๋จน์ ๊ฒฝ์ฐ, 50kcal๋ง ๋จน๊ฑฐ๋, ๋ค๋ฅธ ์์๊ณผ ํจ๊ป ์ญ์ทจํ์ฌ ์ ์ฒด ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์กฐ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ฑด๊ฐํ ๋์ฒด ์ํ ํ์ฉ: ๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์์ ๋์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ์ ๊ณผ์ผ, ์ฑ์, ์๊ฑฐํธ ๋ฑ์ผ๋ก ๋์ฒดํ์ฌ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
โ ์ผ์์ด ์ง์ฅ ์ํ์ ๋ฏธ์น๋ ์ํฅ, ๊ถ๊ธํ์์ฃ ? ์ผ์๊ณผ ์ง์ฅ ์ํ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ด๊ณ, ์ง๊ธ ๋ฐ๋ก ํ์ธํด๋ณด์ธ์!
์ผ์ ํ ์ฃ์ฑ ๊ฐ ํด์, ๋๋ํ๊ฒ ๊ด๋ฆฌํ๊ธฐ
์ผ์, ๋ค์ด์ดํธ์ ์ ?
์ผ์์ ๋ค์ด์ดํธ์ ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์์ง๋ง, ์ ๋ ๊ธ์งํด์ผ ํ๋ ๊ฒ์ ์๋๋๋ค. ์ผ์์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ฅผ ๋๋ฆฌ๊ณ , ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ์ ๋ฐํ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์๋ฉด์ ์ง์ ๋จ์ด๋จ๋ฆด ์ ์์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ผ์ ์ญ์ทจ ๋น๋์ ์์ ์กฐ์ ํ๊ณ , ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ์ ์ ํํ๋ค๋ฉด ๋ค์ด์ดํธ์๋ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
"์ผ์์ ๋ง๋ฒ์ฒ๋ผ ์ด์ ์ฐ์ฐ๋ ์กด์ฌ๊ฐ ์๋๋๋ค. ์ค์ํ ๊ฒ์ ๊ท ํ ์กํ ์๋จ๊ณผ ์ ์ ํ ์ด๋์ ๋๋ค."
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ, ์ ๋๋ก ๊ณ์ฐํ๊ธฐ
์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ํ๋ฃจ ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ ๋ด์์ ๊ณ์ฐํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์ผ์์ผ๋ก ์ธํด ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๊ฐ ๋์ด๋๋ฉด ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ก ์ด์ด์ง ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ผ์์ ๋จน์ ๋๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ ํํ๊ณ , ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์์์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
"์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ ์์์ ๊ณํ์ ์ผ๋ก ๊ด๋ฆฌํด์ผ ํฉ๋๋ค."
๊ฑด๊ฐํ ์ผ์ ์ ํ, ๊ฐ๋ฅํ ๊น?
๊ฑด๊ฐํ ์ผ์ ์ ํ์ ์ถฉ๋ถํ ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค. ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ, ๊ณ ๋จ๋ฐฑ, ๊ณ ์ฌ์ ์ง ์ํ์ ์ ํํ๊ณ , ๊ฐ๊ณต์ํ๋ณด๋ค๋ ์ ์ ํ ์ฑ์, ๊ณผ์ผ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฑ์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๋ํ, ์ผ์ ์ญ์ทจ ์๊ฐ์ ๋ฆ์ ์๊ฐ์ผ๋ก ๋ฏธ๋ฃจ๋ ๊ฒ๋ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
"๊ฑด๊ฐํ ์ผ์ ๋ฉ๋ด๋ฅผ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ๋ค์ด์ดํธ ์ฑ๊ณต์ ์ง๋ฆ๊ธธ์ ๋๋ค."
์ผ์ ํ, ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋น๋ฒ
์ผ์์ ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ค์ํฉ๋๋ค. ์๋์ผ๋ก ๋ง์กฑ๊ฐ์ ๋๋ ์ ์๋ ์์์ ์ ํํ๊ณ , ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋ค์ํ๊ฒ ํ์ฉํ์ฌ ์ง๋ฆฌ์ง ์๋๋ก ํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ๋ํ, ๋ถ์๊ธฐ๋ฅผ ๋ด๊ฑฐ๋ ์ข์ํ๋ ์๋ฃ์ ํจ๊ป ์ฆ๊ธฐ๋ฉด ๋์ฑ ๋ง์กฑ์ค๋ฌ์ด ์ผ์ ์๊ฐ์ ๋ณด๋ผ ์ ์์ต๋๋ค.
"์ผ์์ ๋ง์๊ฒ ์ฆ๊ธฐ๋ ํ๋ณต์ ๋๋ผ๋ ์๊ฐ์ด ๋์ด์ผ ํฉ๋๋ค."
์ผ์ ํ ์ฃ์ฑ ๊ฐ ํด์, ๋๋ํ๊ฒ ๊ด๋ฆฌํ๊ธฐ
์ผ์ ํ ์ฃ์ฑ ๊ฐ์ ํด์ํ๊ธฐ ์ํด์๋ ์์ฑ ๋ณด๋ค๋ ๋ฐ์ฑ์ ํตํด ๋ค์๋ฒ์๋ ๋ ๊ฑด๊ฐํ ์ ํ์ ํ๋๋ก ๋ ธ๋ ฅํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ๋ํ, ๊ธ์ ์ ์ธ ๋ง์์ผ๋ก ๋ค์ ๋ ์์นจ๋ถํฐ ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ๊ณผ ์ด๋์ ์์ํ๋ฉด ์ฃ์ฑ ๊ฐ์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ํด์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
"์ผ์ ํ ์ฃ์ฑ ๊ฐ์ ๊ธ์ ์ ์ธ ์๋์ง๋ก ๋ฐ๊ฟ ์ ์์ต๋๋ค."
โ ์ผ์์ ํฌ๊ธฐํ ์ ์๋ค๋ฉด? ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ, ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ ํ, ํจ๊ณผ์ ์ธ ์ผ์ ๋์๊น์ง! ์ง๊ธ ๋ฐ๋ก ํ์ธํด๋ณด์ธ์.
๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์, ์ ๋ง ๋จน์ผ๋ฉด ์ ๋ ๊น์? | ์ผ์ ํ, ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ, ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ ์ ๋ํด ์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ TOP 5
์ง๋ฌธ. ๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์, ์ ๋ง ๋จน์ผ๋ฉด ์ ๋ ๊น์?
๋ต๋ณ. ๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ ์ํฅ์ ์ค ์ ์์ง๋ง, ์ ๋ ๊ธ์งํ ํ์๋ ์์ต๋๋ค. ์ผ์์ ๋ฆ์ ์๊ฐ์ ์ญ์ทจํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ํ๊ฐ ์ ๋๋ก ๋์ง ์์ ์ฒด์ง๋ฐฉ์ผ๋ก ์ถ์ ๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์์ง๊ณ , ์๋ฉด์ ์ง ์ ํ, ๋ค์ ๋ ์์นจ ์์ ์ฆ๊ฐ ๋ฑ์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ๊ธฐํ ์ ์์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง ๋ค์ด์ดํธ ์ค์๋ ์ผ์์ ์์ ํ ๋๋ ๊ฒ์ ์ด๋ ต๊ณ , ์คํธ๋ ์ค ํด์๋ ๊ฐ์์ค๋ฌ์ด ํ๊ธฐ๋ฅผ ํด๊ฒฐํ๊ธฐ ์ํด ์ผ์์ ์ฐพ๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ ์์ต๋๋ค. ์ค์ํ ๊ฒ์ ์ผ์์ ์ ๋นํ ์ญ์ทจํ๊ณ , ๊ฑด๊ฐํ ์ ํ์ ํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์ง๋ฌธ. ๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์์ ๋จน์ ๋, ์ด๋ค ์์์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์๊น์?
๋ต๋ณ. ๋ค์ด์ดํธ ์ค ์ผ์์ ๋จน์ ๋๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ๊ณ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ฃผ๋ ์์์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๊ณผ์ผ, ์ฑ์, ์ ์ง๋ฐฉ ์๊ฑฐํธ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฑ์ด ์ข์ ์์ ๋๋ค. ํนํ ๋จ๋ฐฑ์ง ํจ๋์ด ๋์ ์์์ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ค๋ ์ ์ง์์ผ์ฃผ๊ณ , ์์ ์กฐ์ ์๋ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ฐ์์ด๋ ๊ธฐ๋ฆ์ง ์์์ ํผํ๋๋ก ํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์ผ์์ ํ๋ฃจ ์ญ์ทจ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ 10% ์ด๋ด๋ก ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์ง๋ฌธ. ์ผ์์ ๋จน๊ณ ๋๋ฉด ์ฃ์ฑ ๊ฐ์ด ๋๋๋ฐ, ์ด๋ป๊ฒ ํด์ผ ํ ๊น์?
๋ต๋ณ. ์ผ์์ ๋จน๊ณ ๋์ ์ฃ์ฑ ๊ฐ์ ๋๋ผ๋ ๊ฒ์ ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ํ์์ ๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ง๋์น ์ฃ์ฑ ๊ฐ์ ๋ค์ด์ดํธ ์ฑ๊ณต์ ๋ฐฉํดํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ผ์์ ๋จน์๋ค๊ณ ํด์ ๋ค์ด์ดํธ๊ฐ ๋งํ๋ค๊ณ ์๊ฐํ๊ธฐ๋ณด๋ค๋, ๋ค์ ๋ ๋ถํฐ ๋์ฑ ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ์ ์งํ๋๋ก ๋ ธ๋ ฅํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ๊ธ์ ์ ์ธ ๋ง์์ผ๋ก ๋ค์ ๋ ๋ถํฐ ์๋จ ์กฐ์ ๊ณผ ์ด๋์ ๊พธ์คํ ์ค์ฒํ๋ฉด ๋ค์ด์ดํธ ๋ชฉํ๋ฅผ ๋ฌ์ฑํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ง๋ฌธ. ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๊ณ์ฐํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ด ๊ถ๊ธํด์.
๋ต๋ณ. ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ์ ์์์ ์ข ๋ฅ์ ์์ ์ ํํ ํ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ค๋งํธํฐ ์ดํ๋ฆฌ์ผ์ด์ ์ด๋ ์จ๋ผ์ธ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ฅผ ์ด์ฉํ๋ฉด ํธ๋ฆฌํ๊ฒ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๊ณ์ฐํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ํ ๋ผ๋ฒจ์ ํ์๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ ๋ณด๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํ๋ ๊ฒ๋ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ์ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ํ๋ฃจ ์ญ์ทจ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ 10% ์ด๋ด๋ก ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ํ๋ฃจ ์ญ์ทจ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ 1500kcal๋ผ๋ฉด ์ผ์์ 150kcal ์ด๋ด๋ก ๋จน๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์ง๋ฌธ. ์ผ์์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ํ์ ์๋ ค์ฃผ์ธ์.
๋ต๋ณ. ์ผ์์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ํ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
1. ์ ๋
์์ฌ๋ฅผ ๋ ๋ ํ๊ฒ ์ญ์ทจํ์ฌ ์ผ์์ ๋จน๊ณ ์ถ์ ์๊ตฌ๋ฅผ ์ค์
๋๋ค.
2. ์ผ์์ ์ ์๋ฆฌ์ ๋ค๊ธฐ 2~3์๊ฐ ์ ์ ๋จน๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
3. ์ผ์์ ์๋์ผ๋ก ๋จน๊ณ , ๋ฌผ์ ์ถฉ๋ถํ ๋ง์๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
4. ์ผ์ ํ์๋ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ์ฐ์ฑ
์ ํ๊ฑฐ๋, ์คํธ๋ ์นญ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
5. ์ผ์์ ๋จน์ ๋ ์ ๋ค์ ๋ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ๋ ๋ ํ๊ฒ ์ญ์ทจํ์ฌ ํ๋น ์กฐ์ ์ ๋์์ผ ํฉ๋๋ค.
6. ์ผ์์ ๋จน๋ ํ์๋ฅผ ์ค์ด๊ณ , ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ์ ์งํ๋๋ก ๋
ธ๋ ฅํด์ผ ํฉ๋๋ค.